Tartufo al Limone

Preparazione:
Sciogli il cioccolato: In un pentolino a bagnomaria, unisci il cioccolato bianco e il burro. Mescola finché il composto non è completamente sciolto e omogeneo.

Aggiungi gli altri ingredienti: Togli dal fuoco e incorpora la panna, la scorza di limone, il succo di limone e l’estratto di vaniglia. Mescola bene fino a ottenere un composto liscio.

Raffredda il composto: Copri il composto con pellicola trasparente e metti in frigorifero per almeno 2 ore, o finché non è sufficientemente solido per essere lavorato.

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