🔹 Istruzioni:
1. Inizia tostando le mandorle fino a dorarle, poi tritale finemente.
2. In una grande ciotola, unisci le mandorle tritate con gli ingredienti rimanenti: farina, pepe, sale, sugna, lievito e acqua.
3. Impasta il composto fino a ottenere un impasto liscio. Lascia riposare per 30 minuti.
4. Dopo il riposo, dividere l’impasto in pezzi da 50g. Arrotola ogni pezzo in bastoncini e intrecciali in una forma a treccia.
5. Guarnisci ogni tarallo con le mandorle ammollate (30g) e lasciali lievitare per un’altra mezz’ora.
6. Preriscalda il forno in modalità statica: cuoci a 200°C per 15 minuti, poi riduci a 180°C per altri 15 minuti e infine abbassa a 160°C per altri 15 minuti. Il tempo totale di cottura è di circa 45 minuti.
Goditi queste delizie croccanti come spuntino o antipasto perfetto! 😋❤️ #Taralli #ItalianSnacks #HomemadeDeliciousness #Taralli #SnackItaliani #DelizieFatteInCasa
