🍋 Super Soffice Plumcake al Limone 🍰
Ciao amici! Oggi voglio condividere con voi la ricetta di un dolce davvero speciale: il plumcake al limone! È super soffice e profumato, perfetto per una merenda o un momento di dolcezza durante la giornata. Pronti a mettervi ai fornelli? Ecco cosa vi serve:
Ingredienti:
– 1 bicchiere di olio di girasole
– 3 uova intere
– 1 bicchiere di zucchero
– Mezzo bicchiere di succo di limone
– 1 bustina di lievito per dolci
– 3 bicchieri di farina
– La buccia grattugiata di un limone
– Mezzo bicchiere d’acqua
Procedimento:
1. Iniziate preriscaldando il forno a 160°C e imburra e infarina uno stampo da plumcake.
2. In una ciotola capiente, sbattete le uova con lo zucchero fino a ottenere un composto cremoso e spumoso.
3. Aggiungete l’olio di girasole, l’acqua e il succo di limone, mescolando bene per amalgamare tutto.
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