Preparazione:
- Grattugiare le zucchine su una grattugia grossa e spremere la massa risultante.
- Aggiungi carne macinata, spezie e uovo. Mescolare.
- Prendete la carne macinata nel palmo della mano, strizzatela nuovamente dal liquido e formate delle cotolette della dimensione che vi serve.
- Friggere le cotolette in una padella calda per 5 minuti su ciascun lato.
- Quindi fate cuocere aggiungendo un po’ d’acqua sotto il coperchio (10 minuti).
Buon appetito!
