Preparazione:
- Preparare il lievito: In una ciotola, mescola il latte con 1 cucchiaio di zucchero e il lievito fino a ottenere un composto omogeneo.
- Preparare l’impasto: In un’altra ciotola, unisci la farina, il burro fuso, il restante zucchero e il tuorlo d’uovo. Versa il composto di latte e lievito e mescola il tutto con le fruste elettriche fino a ottenere un impasto liscio.
- Far lievitare: Copri la ciotola con un canovaccio e lascia lievitare in un luogo caldo per circa 45 minuti.
Nota:
Procedi poi con il ripieno e la cottura del tuo strudel seguendo i passaggi successivi!
