Per servire:
Mestolo nelle ciotole il tenero spezzatino di manzo, accompagnato a parte dal saporito ragù di verdure.
Goditi il contrasto tra la carne di manzo che si scioglie in bocca e le verdure leggermente croccanti e vivaci, il tutto ricco di spezie ed erbe fresche.
Questo piatto non è solo un pasto ma un’esperienza culinaria, che mostra come la pazienza e le tecniche semplici possano trasformare gli ingredienti di base in una festa.
