- Cottura della Pasta:
- Cuoci gli spaghetti in abbondante acqua salata fino a che non sono al dente.
- Scola la pasta direttamente nel tegame con il condimento.
- Mantecatura:
- Incorpora il prezzemolo tritato e manteca a fiamma vivace fino a che i sapori non si amalgamano bene.
- Servizio:
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- Trasferisci gli spaghetti nei piatti da portata e gusta il tuo piatto di spaghetti al sugo con i lupini.
Note: Per una resa impeccabile, utilizza ingredienti freschi e di qualità. I lupini devono rimanere morbidi e carnosi. Puoi anche sostituire gli spaghetti con un formato di pasta corta, come i paccheri.
