Il semifreddo agli amaretti è un delizioso dessert al cucchiaio, perfetto per le calde giornate estive. Facile e veloce da preparare, non richiede cottura: si inizia lavorando i tuorli con lo zucchero fino a ottenere un composto chiaro e spumoso.
Si aggiungono gli amaretti sbriciolati, il liquore amaretto e infine si incorpora la panna fresca montata, mescolando delicatamente per non smontare il composto.
Dopo alcune ore di riposo in freezer, il risultato è un dolce fresco ed elegante dal gusto un po’ rétro, ideale come fine pasto in un pranzo di famiglia o una cena con amici.
Ingredienti :
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