Istruzioni:
- In una grande ciotola, unisci il Mexicorn, i pomodori Rotel, il formaggio cheddar e le cipolle verdi.
- In un’altra ciotola, mescolare la maionese, la panna acida e il coriandolo fino a ottenere un composto omogeneo.
- Aggiungere il composto di maionese agli ingredienti secchi e mescolare bene.
- Coprire la ciotola con pellicola trasparente e riporre in frigorifero per almeno 1 ora per consentire ai sapori di amalgamarsi.
- Servire con tortilla chips, verdure croccanti o pane pita per uno spuntino irresistibile.
