- Arrotolare e raffreddare
- Appena la pasta biscotto è pronta, capovolgetela delicatamente su un canovaccio umido. Arrotolatela su sé stessa con il canovaccio e lasciate raffreddare.
- Preparazione del ripieno
- Montate della panna fresca con un po’ di zucchero.
- Aggiungete pezzi di fragole fresche e mescolate delicatamente per ottenere un ripieno fruttato.
- Assemblaggio
- Una volta che la pasta biscotto si è raffreddata, srotolatela e spalmate sopra la panna con le fragole. Arrotolatela nuovamente senza il canovaccio.
- Decorate la superficie del rotolo con zucchero a velo, fragole e foglioline di menta, secondo il vostro gusto.
Un dessert leggero e fresco, perfetto per chi ama le fragole!
