Il rotolo alle mele è un dolce sofficissimo con un ripieno goloso di mele e crema pasticciera, ideale per la merenda o come dessert delizioso a fine pasto. La preparazione è semplice e il risultato è sempre apprezzato.
Ingredienti
- Mele: 2 (preferibilmente Royal Gala, Pink Lady o Renetta)
- Uova: 5
- Zucchero: 100 g
- Farina 00: 90 g
- Olio di semi: 50 ml
- Latte: 50 ml
- Lievito in polvere per dolci: 4 g
- Estratto di vaniglia: 1 fialetta
- Crema pasticciera: q.b.
- Zucchero a velo: q.b. per decorare
Preparazione della Rolada Jabłkowa :
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