Ricetta per patate al forno senza lievito in 5 minuti che non assorbono olio

Aggiungere tutti gli ingredienti tranne la farina ad una struttura di miscela adatta e mescolare.

Impastare fino ad ottenere un impasto morbido e leggermente appiccicoso, aggiungendo la farina in modo controllato.

Dividere l’impasto in 2 pezzi uguali.

Stendete la meringa non troppo sottile con il mattarello e dividetela in 8 parti uguali con un metro a nastro.

Friggere in olio bollente, girando a faccia in giù.