Arrostire le barbabietole:
Stendi un foglio di alluminio e adagia le barbabietole sopra. Condisci con un pizzico di sale e pepe e versa un filo d’olio d’oliva.
Avvolgi saldamente le barbabietole nel foglio di alluminio e posizionale su una teglia da forno.
Arrostisci nel forno preriscaldato per 45-60 minuti, o fino a quando le barbabietole risultano tenere quando le infilzi con una forchetta.
Rimuovere la buccia:
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