Un’insalata di barbabietole arrostite è un piatto semplice e gustoso, perfetto come contorno o come piatto principale leggero. Ecco come prepararla.
Ingredienti
- 4 barbabietole di medie dimensioni
- 2 cucchiai di olio d’oliva
- Sale e pepe q.b.
- 1 cucchiaio di aceto balsamico (opzionale)
- 1 cucchiaino di miele (opzionale)
- Erbe fresche come aneto o prezzemolo per guarnire (opzionale)
Istruzioni
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