Istruzioni:
1. Prendi i petti di pollo e fai un’incisione lungo il lato più spesso di ciascuno, senza arrivare fino in fondo. Questo creerà una tasca per il ripieno.
2. In una ciotola, mescola insieme il formaggio cremoso, il formaggio grattugiato, gli spinaci tritati, l’aglio e le erbe aromatiche. Aggiusta di sale e pepe a piacere.
3. Prendi il ripieno preparato e riempine generosamente ogni petto di pollo, premendo delicatamente per chiudere la tasca.
4. Scalda una padella antiaderente su fuoco medio-alto con un po’ di olio d’oliva.
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