Istruzioni:
1. In una ciotola grande, unisci il pollo tagliato a dadini, i fagioli neri, il mais dolce, i peperoni, la cipolla rossa, il pomodoro e l’avocado.
2. In un piccolo contenitore, mescola insieme il succo di lime, l’olio d’oliva, il cumino, la paprika, il peperoncino in polvere (se lo desideri), il sale e il pepe. Versa la salsa ottenuta sull’insalata di pollo e mescola bene per distribuire uniformemente i condimenti.
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