Versare 1 litro di brodo vegetale.
Lasciare cuocere la zuppa per 15 minuti, dando il tempo ai sapori di fondersi insieme.
Aggiungere piselli e prezzemolo:
Aggiungere 1 tazza di piselli surgelati alla zuppa e cuocere per altri 3-5 minuti.
Aggiungere il prezzemolo tritato per aggiungere freschezza e sapore.
Preparare i crostini al parmigiano:
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