Zuppa di Verdure Saporita con Crostini al Parmigiano
Ingredienti:
- Per la zuppa:
- Cipolla: aggiunge un sapore di base saporito.
- Olio d’oliva: utilizzato per rosolare le verdure, aggiungendo grassi sani.
- Sedano, carota, peperoni rossi e arancioni dolci, zucchine, patate: queste verdure offrono una varietà di sapori, consistenze e nutrienti.
- Peperoncino e aglio: forniscono un po’ di piccantezza e profondità di sapore.
- Sale, pepe nero, timo: condimenti essenziali che esaltano il sapore generale della zuppa.
- Brodo vegetale: costituisce la base della zuppa, aggiungendo profondità e ricchezza.
- Piselli surgelati: aggiungono un tocco di dolcezza e nutrienti.
- Prezzemolo fresco: per freschezza e un tocco di colore.
Per i crostini al parmigiano:
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