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- Riempire i peperoni: Farcite ogni peperone con il composto di carne, premendo bene per riempirli completamente.
- Cuocere i peperoni: Posizionate i peperoni ripieni in una teglia da forno e coprite con un foglio di alluminio. Cuocete in forno per 25-30 minuti. Rimuovete il foglio di alluminio, guarnite con formaggio grattugiato e cuocete per ulteriori 5-10 minuti, o fino a quando il formaggio è fuso e leggermente dorato.
- Servire: Togliete dal forno e guarnite con panna acida e prezzemolo o coriandolo fresco, se desiderato. Servite caldi e gustatevi questa cena semplice e deliziosa in stile messicano!
