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Metti un po’ di salsa sul lato non imburrato delle restanti fette di pane e posizionale con la salsa rivolta verso il basso sopra le polpette sciolte nella padella.
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Girare il tortino e sciogliersi una volta che il provolone si è sciolto e un lato del pane è ben tostato.
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Tostare bene l’altro lato del pane e poi servire.
