Ingredienti per la salsa besciamella:
- 30 g di burro
- 25 g di farina
- 300 ml di latte
- 4 g di noce moscata
- 5 g di pepe nero
- 10 g di sale
- 30 g di Parmigiano Reggiano grattugiato
Per decorare:
- 40 g di cetriolini sott’aceto (finemente tritati)
Preparazione:
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