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Scopri come preparare la pasta con i gamberi seguen
Vieni a preparare la pasta con i gamberi
Per prima cosa, prep
Monda e trita grossolanamente gli scalogni, quindi falli soffriggere con un filo d’olio in una casseruola.
Unisci anche gli scarti dei gamberi e falli rosolare a fiamma alta, mescolando e schiacciando con un mestolo
Una volta evaporato l’alcol, aggiungi i pomodorini tagliati a metà.
Unisci il prezzemolo, i grani di pepe, un pizzico di sale grosso e copri tutto con l’acqua calda.
Cuoci a fuoco medio per circa 30 minuti,
Trascorsi circa 20 minuti di cottura del fumetto, scalda l’olio in una padella, fallo insaporire per qualche minuto con il peperoncino e lo spicchi
Sfuma anche i gamberi con il vino bianco e lascia evaporare l’alcol, smuovendo legg
A questo punto, scola i gamberi e mettili da parte.
Aggiungi i pomodorini tagliati a metà nella stessa padella.
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