Consigli di personalizzazione:
• Pasta biscotto al cacao: Aggiungete 2 cucchiai di cacao amaro setacciato alla farina.
• Pasta biscotto alla vaniglia: Unite qualche goccia di estratto di vaniglia o i semi di una bacca.
• Pasta biscotto al limone: Aggiungete la scorza di un limone non trattato per un tocco agrumato.
Come servire e conservare la pasta biscotto:
Per un tronchetto goloso:
• Farcitela con una ganache al cioccolato per un gusto intenso.
• Provate con panna montata alla vaniglia per una versione leggera.
• Aggiungete una mousse ai frutti rossi per una nota fresca e acidula.
Conservazione:
• Avvolgete la pasta biscotto raffreddata nella pellicola trasparente: si conserva per 24 ore a temperatura ambiente.
• Potete anche congelarla arrotolata e scongelarla qualche ora prima di farcirla.
Con questa ricetta semplice, preparate tronchetti di Natale soffici e deliziosi che conquisteranno tutti durante le feste! 🎄
