PARMIGIANA DI PATATE

Ingredienti

  • 1 kg di patate
  • 300 g di mozzarella (o provola)
  • 200 g di parmigiano grattugiato
  • 400 ml di salsa di pomodoro
  • 1 cipolla
  • Olio d’oliva (q.b.)
  • Sale e pepe (q.b.)
  • Basilico fresco (opzionale)

Preparazione

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