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- Aggiungete alcune foglie di basilico fresco a fine cottura.
- Assemblaggio della Parmigiana:
- In una teglia da forno, stendete un leggero strato di salsa di pomodoro.
- Disponete uno strato di melanzane, coprite con altra salsa di pomodoro, fette di mozzarella e una spolverata di parmigiano grattugiato.
- Ripetete gli strati fino a esaurimento degli ingredienti, terminando con uno strato di salsa di pomodoro, mozzarella e parmigiano.
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