Panini alla cannella con pasta di cotone come nuvole

Dopo aver fatto fermentare l’impasto, lo stendiamo in una forma rettangolare e spalmiamo il tutto con il burro e poi lo cospargiamo con i panini alla cannella

e poi li tagliamo o li arrotoliamo e li tagliamo in 12 pezzi e poi li mettiamo in una placca unta di burro a 40,30 e lasciamo riposare per mezz’ora o finché

raddoppia di volume e poi versiamo il latte condensato sulla superficie dei panini alla cannella e lo mettiamo in uno

Preriscaldare il forno in anticipo per 25 minuti e dopo aver frullato aggiungiamo la salsa bianca alla cannella e la salsa al caramello ed eventualmente sopra la salsa al cioccolato se lo si desidera

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