- Impastare: Trasferire l’impasto su una superficie leggermente infarinata e impastare per circa 5-10 minuti, fino a quando l’impasto diventa elastico e liscio. Se desiderato, incorporare semi o noci durante l’impasto per aggiungere croccantezza.
- Lievitazione: Formare una palla con l’impasto e metterla in una ciotola leggermente unta. Coprire con un panno umido e lasciare lievitare in un luogo caldo per circa 1 ora, o fino al raddoppio delle dimensioni.
- Cottura: Preriscaldare il forno a 180°C (350°F). Una volta lievitato, trasferire l’impasto in una teglia per pane e, se desiderato, guarnire la superficie con altri semi o noci. Cuocere in forno per circa 30-35 minuti, o fino a quando il pane è dorato e suona vuoto quando colpito sul fondo.
- Raffreddare e servire: Lasciare raffreddare il pane su una griglia prima di affettarlo. Questo pane è delizioso sia caldo che freddo e si sposa bene con marmellate, burro o come accompagnamento a colazioni sane.
Buon appetito!
