Una volta che l’impasto sarà lievitato, compattatelo delicatamente per far uscire eventuali bolle d’aria. Trasferiscilo su una superficie leggermente infarinata e modellalo nella pagnotta o nei panini desiderati.
Disporre l’impasto modellato su una teglia foderata con carta da forno. Coprite nuovamente leggermente con il canovaccio e lasciate lievitare per altri 30 minuti.
Cottura al forno :
Preriscalda il forno a 180°C (356°F). Una volta che l’impasto avrà completato la seconda lievitazione e sembrerà gonfio e pronto, mettetelo in forno.
Cuocere per circa 25-30 minuti, o fino a quando il pane sarà dorato in superficie e se picchiettato sul fondo suonerà vuoto.
Godere :
Lasciare raffreddare il pane su una gratella prima di affettarlo. Goditi i frutti del tuo lavoro con il burro, le tue creme spalmabili preferite o come base per un delizioso panino.
Questa ricetta semplice e deliziosa del pane è una testimonianza della bellezza della cottura fatta in casa. Con pochi ingredienti e un po’ di pazienza potrete creare un pane che diventerà sicuramente un punto fermo della vostra cucina. Goditi il processo e il meraviglioso aroma che riempie la tua casa e, soprattutto, il gusto del pane appena sfornato che sicuramente porterà sorrisi ovunque.
