Procedimento :
Per il pane alle fragole:
In una ciotola lavorare a crema il burro e lo zucchero.
Sbattere le uova, una alla volta, seguite dalla panna acida e dalla vaniglia.
Mescolare in un’altra ciotola la farina, il lievito, il bicarbonato, il sale e la cannella.
Mescolare gli ingredienti umidi con quelli secchi prima di unire le fragole.
Versare l’impasto in una teglia unta da 9X5 pollici e cuocere in forno preriscaldato a 350°F/180°C fino a quando uno stuzzicadenti spinto al centro esce pulito, circa 50-60 minuti.
Per la glassa alle fragole:
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