Riduci la fiamma e lascia cuocere a fuoco lento per 40-45 minuti, mescolando di tanto in tanto, finché la pancetta di maiale diventa tenera e la salsa si addensa e si caramellizza.
Trasferisci la pancetta di maiale in un piatto da portata e guarnisci con i cipollotti tritati e i semi di sesamo.
Buon appetito!
