Ingredienti: Pasta sfoglia: 1 rotolo (o pasta brisée) Salsiccia: 300 g Stracchino: 250 g Uova: 2 Panna fresca: 100 ml Parmigiano grattugiato: 50 g Sale e pepe: q.b. Olive nere: (facoltativo) per decorare Erbe aromatiche: (rosmarino o timo) per aggiungere sapore Procedimento: Preparare la base: Preriscalda il forno a 180°C. Stendi la pasta sfoglia in … Lire plus

Le ciambelline al vino sono un dolce rustico e semplice, perfetto per accompagnare un bicchiere di vino o una tazza di tè! Ingredienti: • 200 ml di olio di girasole • 200 ml di vino bianco o rosso • 250 g di zucchero (+ extra per decorare) • 700 g di farina (aggiungere altra se … Lire plus

Torta di Rose 🌹 Un dolce soave e profumato, perfetto per occasioni speciali. Ecco la ricetta! Ingredienti: • 300 g farina Manitoba • 200 g farina 00 • 250 ml latte • 1 uovo • 15 g lievito di birra fresco • 60 g zucchero • 1 pizzico di sale • 50 g burro • … Lire plus

Ingredienti Per l’impasto: 300 g di farina 0 200 g di semola rimacinata di grano duro 250-280 ml di acqua tiepida 12 g di lievito di birra fresco (o 4 g di lievito secco) 40 ml di olio extravergine d’oliva 10 g di sale fino 1 cucchiaino di zucchero Per il ripieno: 1 kg di … Lire plus

Il risotto con crema di zucchine e salsiccia è un piatto cremoso e saporito dove la sapidità della salsiccia si sposa bene con la delicatezza delle zucchine; un piatto ideale per una cena in compagnia o quando si vuol preparare qualcosa di originale e diverso dal solito senza sbagliare. (Ricetta di Loredana Tommasini)   Ingredienti: … Lire plus

Ingredienti Per l’impasto: 200 g di farina 0 100 g di semola rimacinata 25 g di olio extravergine d’oliva 9 g di sale 4 g di zucchero 210 g di acqua 6 g di lievito di birra fresco (o 2 g di lievito di birra secco) Per il condimento: 500 g di pomodori (meglio ciliegini … Lire plus

Ingredienti (per uno stampo da 22 cm): 300 g di riso 250 g di salsiccia 250 g di carne macinata (o polpettine) 500 g di passata di pomodoro 200 g di mozzarella 200 g di piselli 2 litri di brodo q.b. di cipolla, olio extravergine d’oliva (evo), sale, pepe q.b. di formaggio grattugiato (parmigiano o … Lire plus

Ecco una semplice ricetta per preparare i tuoi: 🔹 Ingredienti: – 350g di farina 00 – 6g di pepe appena macinato – 10g di sale – 200g di mandorle + 30g per la guarnizione – 150g di sugna – 10g di lievito fresco – 150ml di acqua 🔹 Istruzioni:

Ingredienti: 500 g di farina Manitoba 500 g di farina 00 4 g di lievito di birra fresco 700 ml di acqua 2 cucchiaini di sale 1 cucchiaino di zucchero Procedimento: Preparazione dell’impasto: Sciogli il lievito di birra in poca acqua tiepida con lo zucchero. In una ciotola grande, mescola le due farine. Aggiungi il … Lire plus

Ingrédients Pour la pâte (environ 12-15 culurgiones) 70 g de farine 00 140 g de semoule de sarrasin Environ 80 ml d’eau tiède Une pincée de sel Pour la farce 300 g de pommes de terre (poids avant cuisson) 80 g de pecorino râpé Quelques feuilles de menthe fraîche, finement hachées Sel et poivre, q.b. … Lire plus