Ingredienti: 1 uovo Un pizzico di sale 3 cucchiai di zucchero Aroma di vaniglia (qualche goccia o una bustina di vanillina) 2 cucchiai di olio (vegetale o di oliva leggero) 250 g di formaggio fresco o ricotta (ben scolati) 230 g di farina 00 8 g di lievito per dolci (circa una bustina) Zucchero a … Lire plus

la ricetta completa dei taralli con glassa di zucchero, per un risultato perfetto! 🥯 Ingredienti per i taralli: 500 g di farina 00 3 uova intere 150 g di zucchero 100 ml di olio di semi di girasole 1 pizzico di sale 1 bustina di lievito per dolci (Facoltativo) 1 cucchiaino di anice o vaniglia … Lire plus

Ingredienti 1 kg di lonza di maiale 500 ml di latte 1 cipolla (tritata) 2 spicchi d’aglio (interi, facoltativi) 2-3 rametti di rosmarino Olio extravergine d’oliva q.b. Sale e pepe q.b. 1 bicchiere di vino bianco (opzionale) Procedimento

CROSTATA DI FRUTTA La crostata di frutta è un dolce allegro, colorato e scenografico perfetto da preparare soprattutto in primavera e in estate e da servire dopo pranzo o dopo cena ma ideale anche da preparare per una festa di compleanno o altre occasioni speciali. Potete decorare la crostata con la frutta che più vi … Lire plus

Ciambellone al cioccolato di Benedetta Rossi Ingredienti: 3 uova 180 g di zucchero 120 ml di latte 120 ml di olio di semi 250 g di farina 00 50 g di cacao amaro in polvere 1 bustina di lievito per dolci (16 g) Un pizzico di sale Zucchero a velo per decorare (facoltativo) Procedimento: 1. … Lire plus

TIRAMISÙ ALLE FRAGOLE     Il tiramisù alle fragole è un dolce al cucchiaio fresco e dal sapore delicato, adatto da gustare in questa stagione primaverile. È un dessert sbrigativo che non richiede nessun tipo di cottura e che soddisfa i palati di grandi e piccini. Potete aggiungere alla crema di mascarpone 200 ml di … Lire plus

Il gelo di limone è un dolce al cucchiaio della tradizione siciliana. La preparazione è davvero molto semplice e richiede pochi passaggi ed ingredienti con un risultato finale esplosivo. Il gelo è una variante del classico budino dove al posto del latte, viene utilizzato il succo della frutta fresca; perfetto per rinfrescare i palati dopo … Lire plus

Torta di Ricotta con Gocce di Cioccolato e Noci Ingredienti: • 🧀 250 g di ricotta fresca • 🥚 3 uova • 🍚 180 g di zucchero • 🧈 100 g di burro fuso • 🌾 200 g di farina 00 • 🌾 1 bustina di lievito per dolci • 🍫 100 g di gocce … Lire plus

PESTO DI LIMONI Il pesto di limoni è un condimento cremoso, facile, veloce e profumato, tipico dell’isola di Procida. Perfetto per l’estate, per condire la pasta o da spalmare su crostini e bruschette per un antipasto delizioso ma anche per esaltare tramezzini e tartine da proporre all’ora dell’aperitivo o per confezionare un panino gourmet, per … Lire plus