La schiacciata di zucchine è una preparazione salata facile da fare morbida all’interno e croccante all’esterno e si prepara senza utilizzare il lievito e le uova. Ottima da portare in spiaggia, in ufficio o durante un picnic, ma anche accompagnata da salumi e formaggi vari inoltre, potete mangiarla in sostituzione del pane oppure, tagliarla a … Lire plus

La conserva di cipolle di Tropea in agrodolce è una specialità dal sapore deciso con un retrogusto dolciastro che fa impazzire ogni palato; potete conservare le cipolle di Tropea in agrodolce durante l’inverno ed è una preparazione facile e veloce da realizzare.   Le cipolle di Tropea in agrodolce sono buonissime per accompagnare hamburger e … Lire plus

Gli involtini di melanzane gratinati al forno sono una ricetta appetitosa e dal sapore filante ed irresistibile. Le melanzane sono delle verdure molto versatili in cucina; con esse, si possono preparare tanti piatti profumati e gustosi. Anche il ripieno per realizzare gli involtini di melanzane è molto versatile infatti, si possono usare vari ingredienti. Le … Lire plus

Le melanzane marinate sono un contorno facile da preparare e dietetico.   Per prepararle non dovrete cuocere o grigliate le melanzane infatti, si prepareranno a crudo; non dovrete quindi stare vicino a piastra, forno e fornelli. Il segreto per realizzare delle melanzane marinate perfette è quello di farle insaporire per varie ore nel loro condimento … Lire plus

I biscotti a forma di riccio 🦔 sono sei dolcetti belli da vedere e buoni da mangiare.   Non sono affatto difficili da realizzare, anzi sono davvero molto semplici da fare e ci vorranno pochissimi ingredienti; basterà preparare una pasta frolla e pochi altri passaggi. Vi divertirete anche a prepararli e farete contentissimi i vostri … Lire plus

Le zucchine sott’olio senza cottura sono una delle conserve più buone che ci siano al mondo; sono ottime come antipasto, da gustare su una fetta di buon pane casereccio, per farcire panini e tanto altro.   Potete preparare questa gustosa conserva d’estate quando le zucchine abbondano e gustarla d’inverno. Potete sbizzarrirvi e tagliate le zucchine … Lire plus

I pomodori secchi sott’olio sono una conserva tipica calabrese, pugliese e siciliana, piacciono a tutti e sono ottimi da gustare negli antipasti, come contorno, nelle insalate, nella pasta, nei risotti oppure, vicino a una fetta di pane.   Se volete essiccare voi i pomodori potete usare i pomodorini piccadilly oppure, i San Marzano a patto … Lire plus

Le olive schiacciate (o ammaccate) sono una ricetta antica tipica delle regioni del Sud Italia specialmente calabrese, pugliese e siciliana; sono semplici da fare, vi servirà soltanto un po’ di pazienza. Le olive schiacciate sono buonissime come contorno, in un bel panino croccante, su bruschette, nelle insalate, ma anche nelle salse e per creare sfiziosi … Lire plus

La schiacciata di patate e rosmarino è una preparazione salata deliziosa, croccante ed economica infatti, per prepararla, ci vorranno semplici ingredienti senza spendere nulla.   Per fare la schiacciata di patate vi serviranno solo patate, farina, acqua, olio, sale e rosmarino. Potete tagliare la schiacciata di patate a quadrotti e preparare così un aperitivo sfizioso. … Lire plus

Non è la solita torta di mele ma molto di più; umida al punto giusto e dalla consistenza morbida, questa torta di mele risulterà profumata e paradisiaca al palato.   Ottima a colazione, a merenda o dopo i pasti principali per chiudere il pranzo o la cena in bellezza, questa torta di mele piacerà a … Lire plus