Istruzioni:
1. Porta a ebollizione una pentola di acqua salata e cuoci la pasta seguendo le istruzioni sulla confezione. Scolala al dente, tenendo da parte un po’ di acqua di cottura.
2. In una grande padella, scalda un po’ di olio d’oliva a fuoco medio-alto. Aggiungi l’aglio tritato e il peperoncino tritato (se desiderato) e fai soffriggere per circa un minuto, fino a quando l’aglio diventa dorato e profumato.
3. Aggiungi i gamberetti alla padella e cuocili per circa 2-3 minuti, fino a quando diventano rosa e ben cotti.
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