Scaldare il composto: Aggiungi il latte intero e il latte condensato, quindi scalda il tutto per 5 minuti a 50°C, velocità 4.
Ultimi passaggi: Aggiungi l’olio di arachidi e continua a mescolare per 3 minuti a velocità 4, sempre a 50°C, fino a ottenere una crema liscia e uniforme.
Raffreddare e conservare: Versa la crema in un barattolo di vetro sterilizzato e lasciala raffreddare completamente a temperatura ambiente. Poi conserva il barattolo chiuso in frigorifero.
Consigli
- Conservazione: La crema di nocciole fatta in casa si conserva in frigorifero per circa 1 settimana.
- Servire: Se la crema risulta troppo densa dopo il raffreddamento, lasciala a temperatura ambiente per qualche minuto o scaldala leggermente.
Buon divertimento con la tua crema di nocciole fatta in casa!
