Mousse al frutto della passione con crosta di cioccolato
Ingredienti
1 confezione di succo Tang al gusto di frutto della passione
1 confezione di latte condensato (395 g)
2 confezioni di panna (200 g ciascuna)
180 g cioccolato semidolce (o altro cioccolato a scelta)
Metodo di preparazione
1. Preparazione della Mousse:
Nel frullatore, aggiungere il latte condensato, la panna e il succo Tang del frutto della passione.
Sbattere fino ad ottenere un composto omogeneo e cremoso.
Trasferitela in una pirofila di circa 19×14 cm e livellate la superficie con un cucchiaio.
2. Preparazione del guscio di cioccolato:
Sciogliere il cioccolato fondente nel microonde (a intervalli di 30 secondi, mescolando dopo ogni pausa) o a bagnomaria fino a completo scioglimento.
Versare il cioccolato fuso sulla mousse, stendendolo uniformemente con una spatola o il dorso di un cucchiaio.
3. Raffreddare e servire:
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