- Infine aggiungete i tuorli d’uovo.
- Aggiungete la besciamella alla carne.
- Assemblare la moussaka in uno stampo imburrato con il pangrattato: realizzare gli strati con le verdure, poi la carne e terminare con uno spesso strato di besciamella.
- Cospargere con formaggio grattugiato.
- Infornare a 180° per 40 minuti.
