Ammollare i mirtilli rossi:
Inizia ammorbidendo i mirtilli secchi mettendoli in ammollo in acqua o succo di frutta per circa 20 minuti. Scolali e mettili da parte per usarli nella decorazione dei biscotti.
Preparazione dell’impasto:
In una ciotola, mescola la farina con il lievito.
In un’altra ciotola, lavora a crema il burro con lo zucchero, lo zucchero vanigliato e un pizzico di sale fino a ottenere un composto cremoso e liscio.
Aggiungi le uova una alla volta, continuando a mescolare bene tra ogni aggiunta.
Unione degli ingredienti:
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