Melanzane e zucchine al forno: la ricetta del contorno croccante e irresistibile

Consigli :

Per un sapore più deciso, puoi sostituire il parmigiano con pecorino e aggiungere erbe aromatiche come basilico, timo o rosmarino.

Puoi anche arricchire la ricetta con spezie come paprica dolce o curry. Se preferisci una versione vegana, elimina il formaggio e aggiungi lievito alimentare in scaglie, oppure opta per un pangrattato senza glutine per una variante gluten-free.

Buon appetito!

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