Fate un terzo strato di biscotti e versateci il resto della crema di ricotta e della nutella.
Chiudete il dolce con il resto dei biscotti sempre imbevuti nel latte o nel caffè.
Richiudete la mattonella con la pellicola trasparente e mettetela in frigorifero per almeno 5 ore.
Passato il tempo, rovesciate la mattonella su un vassoio togliendo la pellicola trasparente.
Mettete la nutella nel microonde e versatela sulla superficie della mattonella oppure, fate semplicemente una spolverata di cacao amaro in polvere.