Ingredienti:
Per la marinata:
- Bistecca di fianco da 400 g
- 1 cucchiaio di salsa di ostriche
- 1 cucchiaio di salsa di soia
- 1 cucchiaio di olio di semi di girasole
- 1/2 cucchiaino di amido di mais
- 1/4 cucchiaino di sale
- 1/4 cucchiaino di pepe
- 1 cucchiaino di purea di peperoncino o salsa sriracha (facoltativo)
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