Preparazione:
Fase 1:
In una casseruola, scalda il latte a fuoco medio. In una ciotola separata, mescola il budino alla vaniglia, l’amido di mais e lo zucchero. Quando il latte è caldo, versa il composto di budino e mescola continuamente fino a quando non inizia ad addensarsi. Togli dal fuoco e lascia raffreddare.
Fase 2:
Sciogli il cioccolato bianco e il cioccolato fondente a bagnomaria o nel microonde. Dividi il budino raffreddato in due ciotole: in una, aggiungi il cioccolato bianco fuso e mescola bene. Nell’altra, aggiungi il cioccolato fondente fuso.
Fase 3:
Prendi una pirofila e inizia a disporre uno strato di savoiardi sul fondo. Immergi rapidamente i savoiardi nel latte caldo, quindi stendili nella pirofila.
