- Frullare l’uovo. In un contenitore alto e stretto, metti l’uovo intero.
- Aggiungere l’olio. Versa l’olio vegetale sopra l’uovo, assicurandoti che sia coperto.
- Condire. Aggiungi un pizzico di sale, un cucchiaio di aceto bianco e un cucchiaio di succo di limone.
- Frullare. Usa un frullatore a immersione, immergendo la lama fino in fondo. Accendi il frullatore e inizia a muoverlo lentamente verso l’alto e verso il basso fino a quando la maionese inizia a emulsionarsi e a diventare cremosa.
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