Per prima cosa ungere uno stampo per torte (ciambellone, ghirlanda, scatola, ecc.) e metterlo in frigorifero. Preriscaldare il forno a 180°C calore superiore/inferiore.
Ora sbatti le uova e lo zucchero fino a ottenere un composto denso e cremoso. Unire poi l’olio, il succo e la scorza d’arancia.
Ora mescola la farina con il lievito e aggiungi velocemente. Versare nello stampo e cuocere in forno preriscaldato per circa 45 minuti.
Lasciare raffreddare nello stampo per circa 15 minuti, quindi sformare su una gratella.
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