Le banane non si guastano in pochi giorni; con questo metodo possono mantenersi freschi fino a due anni!

Creazione di un deposito specializzato per banane in barattoli di vetro
Scegli uno o più barattoli che possano contenere circa 700 ml di liquido. Metti a strati i seguenti ingredienti nell’ordine specificato: una foglia di alloro, due spicchi d’aglio (o spicchi interi), due fette di peperoncino, un cucchiaino ciascuno di semi di coriandolo e aneto e un mix di pepe bianco, nero, verde e rosa , insieme al pimento.

Aggiungete le fettine di banana (in un barattolo di queste dimensioni dovrebbero starne circa una dozzina), seguite dalle fettine di peperoncino.

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