Proseguite cosi fino a esaurire tutti gli ingredienti concludendo l’ultimo strato con besciamella e parmigiano grattugiato.
Infornate le lasagne alla zucca a 200 °C per 30 minuti circa, sfornatele e lasciatele riposare per qualche minuto prima di gustarle .
Le lasagne alla zucca si conservano in frigo, coperte con pellicola trasparente, per 1-2 giorni. Si possono congelare per 1-2 mesi.