Istruzioni:
1. Preparazione delle verdure:
– Grattugia il cavolo bianco e le carote utilizzando una grattugia. Mettili in una ciotola grande.
2. Preparazione della salsa:
– Trita finemente la cipolla e aggiungila alla ciotola con il cavolo e le carote.
– Aggiungi il succo di limone, lo yogurt naturale, il latte, la maionese, l’aceto bianco e lo zucchero.
– Condisci con sale e pepe, quindi mescola bene fino a ottenere una miscela omogenea.
3. Riposo in frigorifero:
– Copri la ciotola con pellicola trasparente e lascia riposare in frigorifero per almeno 15 minuti. Questo permetterà ai sapori di amalgamarsi bene.
4. Servizio:
– Servi l’insalata di cavolo alla KFC accompagnata con il pollo fritto e magari anche con purè di patate.
Questa insalata è perfetta per accompagnare il pollo fritto, replicando il classico piatto tipico di alcuni fast food. Buon appetito!
