Ora che avete tutti gli ingredienti e gli strumenti pronti, ecco come preparare l’Incomparabile Torta di Mele:
Passaggio
1: preparare l’impasto
In una ciotola capiente, mescolare la farina, lo zucchero, il lievito e il sale.
Grattugiare il burro congelato direttamente nella ciotola con gli ingredienti secchi.
Aggiungere l’uovo e iniziare ad aggiungere gradualmente l’acqua fredda, mescolando bene fino ad ottenere un composto omogeneo.
Avvolgere l’impasto nella pellicola trasparente e riporlo in frigorifero per almeno 30 minuti.
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