Riscaldare l’olio:
Scalda l’olio di semi in una padella ampia fino a raggiungere circa 170-180°C.
Friggere gli ingredienti:
Immergi le fettine di limone, i fiori di zucca e le erbe nella pastella, assicurandoti che siano ben ricoperti.
Friggi pochi pezzi alla volta, girandoli delicatamente fino a doratura.
Scola su carta assorbente e aggiungi un pizzico di sale subito dopo.
Servire:
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