Un piatto che evoca i sapori tradizionali della cucina familiare, perfetto per una cena confortante. Questa ricetta unisce la delicatezza della pasta Stellini, la ricchezza della carne macinata e la cremosità della besciamella, il tutto gratinato con mozzarella dorata.
Ingredienti:
- 500 g di pasta Stellini
- 50 g di burro
- 15 g di farina
- 500 ml di latte
- 100 g di mozzarella dura grattugiata
- 1 cipolla, finemente tritata
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